Treccia dura affumicata
5,50 €
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Subito dopo la mungitura, trasformiamo il latte nel caseificio aziendale. Seguiamo una lavorazione manuale e utilizziamo solo siero-innesto, che rende le nostre trecce di scamorze uniche nel gusto e povere di lattosio.
L’affumicatura è davvero particolare, poichè viene fatta con paglia biologica.
Ideale anche in cotture poichè contengono poca acqua: Noi ci facciamo i panzerotti.
Ingredienti: latte, siero-innesto, caglio, sale e fumo naturale da affumicatura di paglia biologica.
Allergeni: LATTOSIO.
Peso netto: 0.500 kg (1 treccia di scamorza).
| Peso | 0,500 kg |
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