Treccia dura affumicata

5,50 

Subito dopo la mungitura, trasformiamo il latte nel caseificio aziendale. Seguiamo una lavorazione manuale e utilizziamo solo siero-innesto, che rende le nostre trecce di  scamorze uniche nel gusto e povere di lattosio.

L’affumicatura è davvero particolare, poichè viene fatta con paglia biologica.

Ideale anche in cotture poichè contengono poca acqua: Noi ci facciamo i panzerotti.

 

Ingredienti: latte, siero-innesto, caglio, sale e fumo naturale da affumicatura di paglia biologica.

Allergeni: LATTOSIO.

Peso netto: 0.500 kg (1 treccia di scamorza).

 

Peso 0,500 kg

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