Il nostro caciocavallo ubriaco è affinato nel nostro vino rosso primitivo. Da qui il suo colore scuro ed il suo sapore originale. La pasta morbida risulta essere di un giallo paglierino più intenso rispetto al caciocavallo classico. L'affinatura nel nostro vino rosso, aggiunge a questo caciocavallo sentori speziati, di frutti rossi e frutta secca, conferendogli un gusto tra il fruttato ed il piccante.
 
Confezione da 600gr/1,2kg ca.