La nostra Burrata è una delizia cremosa, lavorata con cura nel cuore della nostra masseria nel modo tradizionale pugliese. Prodotta con il latte del nostro allevamento, questo latticino delicato e goloso presenta un guscio esterno di sfoglia di mozzarella e un morbido cuore ricco di stracciatella che si scioglie in bocca. Il suo sapore è allo stesso tempo dolce e delicato, con una leggera sapidità che si abbina perfettamente con pomodori freschi ed un filo d'olio d'oliva. Perfetta per un antipasto leggero o come lussuosa aggiunta a un'insalata caprese: la nostra burrata è un autentico assaggio di Puglia.
 
Confezione da 500gr